Если вы хотите добавить здоровый наполнитель во фрикадельки или фарш, то семена чиа именно то, что вам нужно.
Чтобы сгустить мясо с наполнителем, добавьте 2-3 столовых ложки (30-45 мл) семян чиа на 450 грамм мяса и хорошо перемешайте для полного объединения.
Чтобы использовать семена чиа для панировки, смешайте равные части семян чиа с миндальной мукой или с другим типом муки без клейковины. Обваляйте куски мяса в этой смеси и готовьте как обычно.
Попробуйте семена Чиа и продукты из них в нашем магазине: http://edabez-e.ru/?s=%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0+%D1%87%D0%B8%D0%B0&post_type=product