250руб.

Оказывается, что творог можно приготовить, имея молоко и специальную закваску. Практичнее выходит, чем сам творог покупать, да и свой творожок к душе милее, сам ведь делал, старался.  А пользы то в нем сколько, ведь закваска состоит из пробиотиков. Пробиотики помогают перевариванию пищи.

Доступно для предзаказа

Артикул: 01.200 Категории: , Метка:

Описание товара

   Применение: Чтобы приготовить творог, нужно подогреть до 32-35°C ультрапастеризованное молоко (1-3 л на  1 г закваски) и всыпать в него закваску. Перемешав, полученную смесь перелить в термос или йогуртницу. Время заквашивания — 8-11 часов. Загустевшую смесь аккуратно переложить в кастрюлю и подогреть до 32-35˚С для получения мягкого творога или до 45-55˚С — для зернистого.  Далее нужно отделить сыворотку от творога, для этого ее отжимают через ткань или марлю, а творог перекладывают в чистый контейнер и убирают в холодильник. Творог хранится в холодильник при температуре 2-6˚С (не более 36 часов).

   Состав закваски: Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis

   Срок хранения: При температуре до +25 градусов Цельсия — 12 месяцев; до +8 градусов Цельсия — 18 месяцев.

Дополнительная информация

Weight 1 g

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Закваска Творог, «Свой йогурт», 2х0,5 г в упаковке”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *