Урбеч из ядер миндаля, 180мл

Описание товара

Урбеч из ядер миндаля — это густая маслянистая масса, получаемая из растёртых высушенных ядер миндаля. В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда, как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.

По характеристикам и содержанию полезных элементов (витаминов и минералов) миндаль занимает первые места в рейтинге значимых для здоровья продуктов. Польза миндаля обусловлена его природным составом. Он считается прекрасным источником фосфора, магния, марганца, кальция, железа и калия. В нем много витаминов группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также токоферола (витамина Е). Миндаль полезен для сердца и сосудов, так как содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.

Урбеч из миндаля – улучшает работу печени, очищает кровь и внутренние органы, открывает закупоренные сосуды в печени и селезенке, способствует дроблению камней.

 Растительные антиоксиданты, содержащиеся в орехах, нормализуют сон, избавляют от бессонницы и сезонной депрессии.

Блюда с добавлением урбеча:

1. Бутерброд. Самый быстрый и распространенный вариант. Можно смешать пасту с медом (как это делают кавказцы), джемом или вареньем и намазать на тосты, хлеб или печенье. Такое простое блюдо придаст сил и энергии на весь день, послужит отличным завтраком или перекусом.
2. Салат из фруктов. Прекрасный десерт получится при смешивании урбеча с яблоком, грушей, виноградом и другими фруктами. Можно добавить ягоды.
3. Каша. Урбеч можно добавлять в гречневую, пшенную и рисовую каши. Продукт добавит к обычному вкусу ореховые нотки и улучшит качество блюда.
4. Заправка для салата. Чтобы придать блюду неповторимый вкус и аромат, необходимо смешать тушеные овощи с урбечем и оливковым (растительным) маслом.

В связи с энергетической ценностью, сбалансированным содержанием белков и жиров, миндальный урбеч рекомендован как компонент завтрака или перекуса больным с диабетом.