161руб.

Семена пажитника — кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов. Однолетнее растение семейства бобовых.

Доступно для предзаказа

Описание товара

Латинское название: Trigonella Foenum Graecum

Синонимы: греческое сено, верблюжья трава, пажитник греческий, пажитник сенный

Описание: Семена пажитника — кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот, жирных кислот, флавоноидов. Однолетнее растение семейства бобовых. Шамбала обладает ароматом, напоминающим карри. У пряности острый вкус наподобие вкуса жженого сахара. Как специя используются сушеные семена растения. В Индии употребляют в пищу и свежие листья и побеги шамбалы. Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, и будьте очень внимательны, поджаривая семена шамбалы. Они должны оставаться светло-коричневыми, иначе блюдо будет горчить. Незаменимы во многих индийских овощных блюдах, карри, соусах чатни, дале (блюдах из бобовых) и закусках.

Дополнительная информация

Weight 100 g

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пажитник шамбала, плоды, 100 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *