368руб.

Пажитник сенной (фенугрек) еще со времен Гиппократа известен своими целебными свойствами. Однолетнее растение семейства бобовых. Шамбала обладает ароматом, напоминающим карри.

Доступно для предзаказа

Артикул: 14.357 Категории: , Метка:

Описание товара

Латинское название: Trigonella Foenum Graecum

Синонимы: греческое сено, верблюжья трава, пажитник греческий, пажитник сенный

В Индии употребляют в пищу и свежие листья и побеги шамбалы. Сухие листья входят в состав грузинской смеси специй хмели-сунели. Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо будет горчить. Листья пажитника незаменимы во многих индийских овощных блюдах, карри, соусах чатни, дале (блюдах из бобовых) и закусках.

Дополнительная информация

Weight 100 g

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пажитник (шамбала) лист, 100 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *