5 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

680руб.

!!! С 2018 года чай выпускается и продается в новой упаковка (отличной от изображения товара)!

100% натуральный продукт из Китая.
Не содержит химических добавок.

Производитель: Китай.
Поставщик: Китай.

Доступно для предзаказа

Артикул: 01002 Категории: , Метки: ,

Описание товара

Huangsha — это классический зеленый чай. И если вы поклонник китайских зеленых чаев, то Huangsha нужно попробовать обязательно. Что отличает этот чай от других? Легкость и свежесть! Он невероятно легкий и свежий. Легкий настолько, что, когда вы пьете этот чай, вы можете чуточку приподняться над землей. Это удивительное ощущение, которое стоит испытать каждому.

Huangsha выращен в провинции Хуаншань (Желтая Гора), а свое название получил от горы Хуаншань (“Желтые горы”). Известен более 3 веков назад и отличается красотой внешнего вида из-за маленьких белых волосков, которые покрывают листья и формы обработанных листьев, которые похожи на вершины горы.  Каждый листочек длиной примерно пол дюйма или около 1,5  см, лист свернут и его кончик находится в середине, также на листиках можно увидеть нежный белый пушок.

Внешний вид и процесс изготовление
Хотя все дело в том, что листочки чая Huangsha покрыты нежным бежевым ворсом. А поскольку в производство этого чая идут лишь самые верхние чайные почки, то и выглядят они, как маленькие пики. Собирают Huangshaпо утрам в первых числах апреля, перед сезоном дождей, которые обычно начинаются после праздника Цинмин, и исключительно вручную. Потом собранные листья раскладывают под навесами или в проветриваемом помещении тонким слоем, чтобы они потеряли часть влаги. Время для завяливания — от нескольких часов до нескольких суток, что зависит от температуры воздуха и влажности. Далее — прожаривание листьев в специальных полукруглых котлах в течение 15 минут для того, чтобы не допустить начала ферментации. Потом сырье разминают и скручивают вручную или машинным способом. Затем идет сушка, чтобы зафиксировать приданную чаю форму, а также удалить из листа лишнюю влагу.

Huangsha считается императорским чаем, и считается элитным. Чай принято дарить дорогим и именитым гостям.

Вкус, цвет, аромат
Цвет листа ярко-зеленый со слегка желтоватым оттенком. Во время заваривания поверхность настоя чая немного мутнеет.
Huangsha отличается очень приятным вкусом и оставляет во рту сладковатое послевкусие. Вкус легкий, свежий, даже невероятно свежий.

Рекомендуют пить с вареньем — яблочным или  малиновым.

Полезные свойства
Huangsha регулирует обмен веществ, укрепляет стенки сосудов и расширяет их (из-за содержания витамина Р), разрушает жировые отложения на стенках, снижает холестерин, нормализует давление, стимулирует пищеварение, укрепляет сердечную мышцу (содержит калий), укрепляют зубную эмаль (фтор, кальций и фосфор) и предотвращают кариес, а антиоксиданты защищают от свободных радикалов. Ну и наконец, дарит легкость и освежает.

А  теперь, легенда — Однажды парен и дЭвушка полюбили друг друга. Горячо и  страстно. Но дэвушка понравилась хозяину плантации чая и он разлучил  влюбленных. Дэвушка сбежала из заточения. И на ее поиски были отправлены слуги мерзкого и жестокого плантатора. И не найдя беглянку, слуги смогли найти лишь юношу. Они убили его. Три раза. Потом воскресили, и снова убили. Дэвушка же бродила-бродила. Долго бродила. В горах бродила. Может даже проголодалась. Голодная, но нашла тело возлюбленного, а  когда нашла, плакала — плакала. Долго плакала. А еще что-то вроде  “Сулико” пела. Пока сама не превратилась в дождь — так плакала. А тело ее возлюбленного — в чайный куст. Поэтому Китайцы считают, что именно поэтому в районе произрастания чая Huangsha всегда облачно и влажно. А еще сыро и солнца меньше.

Как заваривать чай Huangsha
В среднем берут 2-3 грамма листьев чая (1-2 чайные ложки) на каждые 100 мл воды. Для заваривания лучше использовать фарфоровую или стеклянную посуду. Заваривают при температуре от 75, но не более 90 градусов. Важно не ошпарить чай и не перезаварить, иначе начинает горчить.

Дополнительная информация

Weight 250 g

1 отзыв на Органический китайский зеленый чай (Huangsha) 250г

  1. 5 из 5

    :

    чаем очень довольна. вкус тонкий, листья цельные, раскрываются при заваривании

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *