5 из 5 основано на 2 оценках клиентов
(2 отзыва клиентов)

176руб.

Рожь выросла на экологически чистых полях Тульской области, без применения ГМО и химических удобрений, смолота на каменных жерновах.

Доступно для предзаказа

Описание товара

Конечно, основное, для чего можно использовать ржаную муку — это выпечка хлеба. Качество ржаной муки важно даже не для самого хлеба, тем более, что он может быть смесовой, а для закваски. Она почему-то особо чувствительная и к свежести муки, и к ее качеству, и к натуральности.

Поэтому, именно для закваски нужно выбирать качественную муку и… качественное настроение. Да-да, если готовить закваску в неблагоприятном расположении духа, она может испортить весь хлеб. Известны случаи, когда хлеб с «невеселой» закваской по неизвестным причинам становился горьким. Говорят, что она может даже превратиться в воду. Чудеса, да и только!

Поэтому, первое, что вам потребуется для ржаной закваски — хорошее настроение. 🙂 Ну, и в качестве несущественных дополнений, ржаная мука и вода. Берем пол-стакана  муки и разводим водой до консистенции густой сметаны. В течение трех дней, ежедневно добавляем по половине стакана муки и столько же воды, а храним закваску при комнатной температуре. На третий день откладываем пол-стакана готовой закваски для опары, а остальное убираем в холодильник. Хорошее настроение и позитивную энергию направляем на всех этапах. На самом деле, когда дома закваска, даже ругаться нельзя! И в другой комнате тоже. 😉

Ну а все, что зависит от муки — в полном порядке. Рожь выросла на экологически чистых полях Тульской области, без применения ГМО и химических удобрений, смолота на каменных жерновах.

Ну и в качестве бонуса, ржаную муку можно использовать для приготовления шампуня. А состав все тот же — мука, вода и позитив!

Пищевая ценность 100 г продукта
Белки 12 г
Жиры 2 г
Углеводы 37,7 г
Энергетическая ценность 238 ккал

Дополнительная информация

Weight 1000 g

2 отзыва на Мука ржаная цельнозерновая БИО «Черный хлеб», 1 кг

  1. 5 из 5

    :

    Моему другу нравятся пирожки из этой муки!!!

  2. 5 из 5

    :

    Приготовила блинчики из этой муки. Вкуснее блинов в жизни не ела! Мама с этой мукой хлеб испекла, впервые получился вкусный, ароматный хлеб, который полностью пропёкся! От обычной ржаной муки хлеб получался сырым.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *