3 из 5 основано на 1 оценке клиента
(1 отзыв клиента)

205руб.

Мука из амаранта содержит высококачественную клейковину и потому прекрасно заменяет пшеничную. Это значит, что у вас есть возможность самостоятельно испечь хлеб, который по всем характеристикам будет превосходить магазинный.

Доступно для предзаказа

Описание товара

Множество идей для питательной трапезы мы переняли у наших далеких предков, которые знали толк в натуральной и простой еде. Так же получилось и с амарантом, который в древности был основой питания инков и ацтеков, наряду с кукурузой и бобами. После вторжения испанских конкистадоров на земли Мексики и Южной Америки, возделывание амаранта прекратилось, но это растение оказалось очень живучим, и теперь оно растет даже на нашем континенте. Любая травница знает красиво цветущую щирицу — это и есть амарант, который наши предки охотно использовали для того, чтобы сделать свой обед сытным и вкусным.

Пожалуй, главное преимущество амарантовой муки для веганов — это высокое содержание легкоусвояемого белка. Содержание сырого протеина в этой муке повышено аж до 36 %, чем не может похвастаться ни один из продуктов животного происхождения. Но на этом плюсы амарантовой муки не заканчиваются. У нее уникальный состав: сквален, магний и витамин Е положительно влияют на эластичность стенок сосудов; калий, фосфор и кальций способствуют поддержке сердечной деятельности; антиоксиданты борются со свободными радикалами, вызывающими развитие рака; клетчатка улучшает пищеварение; ненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина в крови. Добавим к этому полное отсутствие глютена, вызывающего пищевую аллергию у людей с целиакией.

Мука из амаранта содержит высококачественную клейковину и потому прекрасно заменяет пшеничную. Это значит, что у вас есть возможность самостоятельно испечь хлеб, который по всем характеристикам будет превосходить магазинный. Смешайте амарантовую муку с рисовой или гречневой — какой простор для экспериментов! Любое блюдо, в котором среди ингредиентов значится амарант, имеет тонкий ореховый привкус.

Состав: мука амарантовая 100%.

Пищевая ценность на 100г: белки — 30 г, углеводы — 40 г, жиры — 10 г.

Энергетическая ценность на 100г: 370 ккал.

Дополнительная информация

Weight 1000 g

1 отзыв на Мука амарантовая высокобелковая «Русская олива», 1 кг

  1. 3 из 5

    :

    Состав, конечно, у нее фантастический)) 30г белка! Но на вкус и на запах… Мешала её 50/50 с пшеничной мукой — и всё равно(( Если добавлять ее в малых количествах, то перенести еще можно. В общем, думаю что к ней привыкнуть нужно, на любителя.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *