Крупа полбы для проращивания, 500 гр

Описание

Состав: зерно полбы цельное. Не содержит ГМО.

Пищевая ценность на 100 гр.:

белки – 16,98 гр
жиры – 2,43 гр
углеводы – 67,78 гр

Энергетическая ценность на 100гр.: 361 кКал (1419кДж)

Технология проращивания: взять горсть зерен, промыть и залить чистой питьевой водой, чтобы вода покрывала зерно примерно на 5 см. Оставить на 3 часа, а затем снова промыть, слить воду и оставить в миске или тарелке на 12 часов, чтобы зерна прорастали. Снова промыть и оставить на 12 часов. Желательно во время прорастания полбы промывать зерна 2-3 раза, чтобы избежать возникновения плесени. Когда ростки достигнут размера 1 см, их можно употреблять в пищу. Готовые ростки лучше хранить в холодильнике.